健康園地

        “貼秋膘”是“以肉補(bǔ)膘”?健康“貼秋膘”攻略來了

        編者按:俗語說:“夏天過后,無病三分虛”,漫長的“苦夏”里,許多人的飲食節(jié)律都不太規(guī)律,也因為炎熱夏季,許多人的胃口也不是太好,為了將夏季的“虧空”補(bǔ)回來,很多地方就有“貼秋膘”的習(xí)俗。傳統(tǒng)的“貼秋膘”是指在秋季多吃肉,“以肉補(bǔ)膘”。但對食物豐富,品類眾多的當(dāng)下,“貼秋膘”還是需要“以肉補(bǔ)膘”嗎?

        健康“貼秋膘”攻略

        1. 清淡飲食

        烹飪方式盡量選擇蒸、煮、燉等方式,忌用重油重鹽等調(diào)料對肉進(jìn)行再次加工,吃的過于油膩,還會引起胃腸道的不適,適得其反。

        2. 少吃肥肉

        肥肉中甘油三酯含量較高,如果食用過多,可能會導(dǎo)致肥胖、高血壓、高血脂等疾病的發(fā)生,所以應(yīng)盡量選擇瘦肉、水產(chǎn)品,補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白,增強(qiáng)抵抗力。

        3. 均衡搭配

        食用肉類時,可搭配高膳食纖維的食物,如新鮮蔬菜、薯類等,既解油膩、減少脂肪和膽固醇的吸收,還可以促進(jìn)胃腸蠕動,加快食物的消化。

        現(xiàn)在我們的生活物資極端豐富,而且現(xiàn)在許多人的飲食結(jié)構(gòu)不合理,導(dǎo)致各種慢病纏身,如果此時再以傳統(tǒng)的 “以肉補(bǔ)膘”方式來“貼秋膘”,則對身體并非有益。我們只需保證均衡膳食、葷素搭配、多吃綠葉蔬菜、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白,忌暴飲暴食、大油大葷,就能健康進(jìn)補(bǔ)、增強(qiáng)體質(zhì),健康“貼秋膘”。

        三類人群慎“貼秋膘”

        1. 肥胖、高血壓、高血脂患者

        此類人群在秋季若盲目增加肉類的攝入,可能會導(dǎo)致疾病的加劇,所以不用刻意增加進(jìn)食量,以魚蝦等肉類為主,增加不飽和脂肪酸的攝入,均衡清淡飲食,加強(qiáng)鍛煉即可。

        2. 痛風(fēng)患者

        處于發(fā)作期的患者,應(yīng)嚴(yán)格限制肉制品的攝入;處于緩解期的患者,可適當(dāng)食用肉類,烹飪方法以水煮為主,但是不能喝肉湯,這樣對尿酸水平的影響不會太大。

        3.老年人、兒童

        老年人和兒童本身胃腸道比較脆弱,若盲目進(jìn)補(bǔ),可能會增加胃腸道負(fù)擔(dān),不利于食物消化吸收,所以在進(jìn)補(bǔ)的同時要注重消食養(yǎng)胃,可適量選擇山楂、小米等食物。

        最適合 “貼秋膘”食物

        1. 蓮子百合羹

        潤肺補(bǔ)肺,祛除余熱,是安神凝氣的佳品。

        2. 蓮藕排骨湯

        開胃清熱,提高食欲,還可以增強(qiáng)免疫力。

        3. 板栗燒雞

        健脾養(yǎng)胃,抑制血壓升高,加快脂肪代謝。


        分享至:
        ×

        右鍵點(diǎn)擊另存二維碼!

        午夜人成免费无码视频,亚洲精品A人在线观看,亚洲精品国产二区在线观看,欧美一级a久久俄罗斯,无码精品国产av,2020亚国产精品无码,av黄色不卡在线看,国产精品自产拍在线观看