健康園地

        飲食“三少三多”可輕松補(bǔ)鈣

          如今,補(bǔ)鈣備受人們關(guān)注,市面上不僅有各種補(bǔ)鈣產(chǎn)品,很多食品也以高鈣為賣(mài)點(diǎn)。其實(shí),只要在飲食上做到“三少三多”,就能輕松補(bǔ)足鈣。

           少吃肉。

           有研究發(fā)現(xiàn),膳食中適量的蛋白質(zhì)有助于鈣的吸收。建議成年人每天畜禽肉類(lèi)的攝入量應(yīng)為50~75克。

           少吃鹽。

           研究發(fā)現(xiàn),鹽的攝入量越多,尿中排出鈣的量就越多,對(duì)鈣的吸收越差。建議每日攝入食鹽量不超過(guò)6克。

           少喝酒。

           研究顯示,過(guò)量飲酒會(huì)使肝功能受損,從而使維生素D的代謝受到影響,不利于鈣的吸收。

           在此基礎(chǔ)上,飲食還要做到以下幾點(diǎn):

           1.多吃綠葉菜。

           很多綠葉菜富含鈣,比如小白菜、西藍(lán)花、油菜、生菜、綠椰菜等。

           2.多喝奶。

           奶類(lèi)不僅鈣含量豐富,而且含維生素D。

           3.多吃豆制品。

           豆腐絲、豆腐干等豆制品用含鈣凝固劑加工,是鈣的良好來(lái)源。
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