健康園地

        多吃柑橘類水果 預(yù)防胰腺癌

          胰腺癌發(fā)病隱匿、治療困難,被稱為“癌中之王”,近年來,其全球發(fā)病率始終保持上升趨勢。此前有關(guān)食療法抗癌的研究較多,但胰腺癌與飲食習(xí)慣的關(guān)系尚不明了。最近,日本國立癌癥研究中心社會與健康研究所一項新研究發(fā)現(xiàn),平時多吃一些柑橘類水果,可降低胰腺癌發(fā)病風(fēng)險,從而起到預(yù)防作用。

          研究小組對9萬名男女展開為期17年的跟蹤調(diào)查。按照居民日常食用的17種水果和29種蔬菜攝取量,研究人員將參試者分為4個組進(jìn)行對比分析。結(jié)果發(fā)現(xiàn),多吃柑、桔、橙、柚四種柑橘類水果,對降低胰腺癌發(fā)病率效果最明顯。

          研究人員認(rèn)為,食用水果之所以能夠降低胰腺癌發(fā)病風(fēng)險,主要是因?yàn)樗泻芯S生素等抗氧化成分,柑橘類水果中的維生素C含量尤其高。專家提示,有胰腺癌家族病史的人群平日應(yīng)減少吸煙,并盡可能多吃水果。
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