健康園地

        吃太少傷胃還傷腦

          “少吃是長壽的秘訣”“節(jié)食減肥速度快”……近年來,少食的飲食理念開始流行。然而,這樣的飲食方式真的健康嗎?

          對(duì)于經(jīng)常吃太飽的人來說,適當(dāng)少吃確實(shí)有助減肥,對(duì)健康也有積極影響。然而,對(duì)于飲食正?;蛘弑緛砭褪萑醯娜藖碚f,如果再減少太多食量,反而對(duì)健康帶來一系列不良影響。第一,導(dǎo)致營養(yǎng)不良,胃酸分泌下降,進(jìn)而導(dǎo)致胃功能性損傷,從而影響人體健康。第二,引發(fā)便秘,這是因?yàn)槟c道需要食物來刺激促進(jìn)排便,如果吃得不夠多,糞便沒有足夠的原料,當(dāng)然排不出來。第三,導(dǎo)致人體組織能量缺乏,進(jìn)而導(dǎo)致吸收功能受損,影響營養(yǎng)物質(zhì)的傳遞和利用。

          除了腸胃功能受損,長期營養(yǎng)不良還會(huì)導(dǎo)致大腦損傷。研究表明,足夠的營養(yǎng)是腦部發(fā)育的關(guān)鍵。其中,葡萄糖是大腦唯一的能量來源。葡萄糖供給充分,大腦能源就有保證,人體就會(huì)精力充沛,思維活躍。很多人為了減肥減少主食的攝入量,導(dǎo)致體內(nèi)血糖濃度過低,出現(xiàn)頭暈迷糊、無法集中注意力等情況。值得提醒的是,這種方法沒有長期的減重效果,且可能帶來肌肉流失、身體疲勞、抵抗力下降等負(fù)面作用。

          所以,不要認(rèn)為節(jié)食是通往減肥和長壽的捷徑。為了身體健康,不推薦大家節(jié)食,如果有控制體重的需要,可以適量減少飯量,但仍要保持“七分飽”:胃里面還沒有覺得滿,但對(duì)食物的熱情已經(jīng)有所下降,主動(dòng)進(jìn)食速度也明顯變慢。習(xí)慣性地還想多吃,但如果撤走食物,換個(gè)話題,很快就會(huì)忘記吃了。
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