眼下正是橘子大量上市的季節(jié),因?yàn)殚僮映云饋矸奖?價(jià)格也便宜,許多人都喜歡整箱整箱地買,但橘子雖好,也不能敞開了吃,否則小心患橘黃癥。每年此時(shí),總能看到許多因過度吃橘子導(dǎo)致橘黃癥的報(bào)道,且以小孩和年輕女性最為常見。

　　“橘黃癥”好發(fā)于兒童和女性

　　橘黃癥有什么特征？橘黃癥是一種因過量食用富含胡蘿卜素的食物后,身體不能及時(shí)將胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A,導(dǎo)致過多胡蘿卜素進(jìn)入血液而引起的病癥。

　　該病癥多發(fā)于手掌和足跖,有時(shí)顏面、口周、眼瞼也可以出現(xiàn),嚴(yán)重者全身皮膚皆呈橙黃色。不光是橘子,胡蘿卜、柿子、南瓜、芒果等富含胡羅卜素的蔬果食用過多,也易導(dǎo)致皮膚發(fā)黃。

　　那么,是不是所有人吃橘子過多都會(huì)得橘黃癥呢?據(jù)醫(yī)生解釋,人體消化胡蘿卜素,需要一種特定的酶,只有身體缺少消化分解胡蘿卜素的特定酶的人群才易得橘黃癥。不過醫(yī)生也提醒,得了橘黃癥不用過于擔(dān)心,只要停食高胡蘿卜素的食物,一般3-5天就可減輕或痊愈。

　　支招

　　多吃應(yīng)季水果 別盯著一種吃，冬季易干燥上火,通過多吃水果來補(bǔ)充維生素?zé)o疑是一個(gè)很好的方法,但吃水果也不是多多益善,要注意控制量,營(yíng)養(yǎng)醫(yī)生建議每天水果的攝入量在300克到500克左右比較合適。

　　水果要互相搭配食用,不能因?yàn)橄矚g某種水果就只吃這一種,秋冬季也是水果旺季,蘋果、柚子、梨、橘子、獼猴桃等都算冬季應(yīng)季水果,都可以搭配食用。

　　另外,營(yíng)養(yǎng)專家表示,冬季容易感冒,可多補(bǔ)充一些維C含量高的水果,橘子、橙子、柚子、檸檬等水果中的維C含量每100g大約在30mg-40mg左右,每天攝取250g,就能滿足人體一天的需求。