健康園地

        糖友 高血糖和低血糖都要防

          節(jié)日期間,人們都會或多或少地改變平時生活習(xí)慣及飲食結(jié)構(gòu)。對于正常人來說這也許沒有什么,可對于糖友來說,度過這一段時間并不輕松。生活習(xí)慣的改變可能帶來血糖的波動,給身體健康帶來諸多傷害。那么,在節(jié)日期間糖友應(yīng)該怎樣做才能既控制好血糖,又安心享受節(jié)日的快樂呢? 
          
          節(jié)制飲食 糖友大多知道節(jié)制飲食很重要,但是也沒必要對各類美食佳肴畏頭畏尾、不敢下箸。了解一下GI(血糖生產(chǎn)指數(shù))和GL(血糖負(fù)荷),對我們挑選食物很有幫助。GI是衡量各種食物對血糖可能產(chǎn)生多大影響的指標(biāo),指數(shù)很高(>70)的食物(如蛋糕、餅干、甜點、精致食物、精加工且含糖量高的即食食品),不太適合糖尿病病友,而指數(shù)較低(<55)的就是適合糖尿病的健康食品(如粗糧、豆類、乳類、薯類)。GL則體現(xiàn)了碳水化合物數(shù)量對血糖的影響。它告訴我們的是糖尿病病友其實理論上什么食物都能吃,只要注意量,特別是嚴(yán)格控制高GI值食物。落實到具體實踐上,建議大家對低GI值的食物適度多吃幾口,高GI值的食物則要少吃一些,同時注意控制全天攝入總量,并保持良好的膳食結(jié)構(gòu)。 
          
          關(guān)于量及膳食結(jié)構(gòu)的安排,教大家一個簡單的餐盤法:準(zhǔn)備一個直徑23厘米,深1.3厘米的餐盤。先把餐盤一分為二,然后把其中的一半再一分為二,這樣餐盤被劃分為了一大二小三塊,把最大塊的餐盤用非淀粉類蔬菜填滿,例如:菠菜、胡蘿卜、生菜、青菜、小白菜、花菜、西紅柿、西藍(lán)花、四季豆、洋蔥、黃瓜、秋葵、甜菜、蘑菇、青椒、蘿卜;把其中一小塊餐盤用谷物或者淀粉類食物填滿,如全麥面食、全谷物食品、米、面、餅、土豆、豌豆、玉米、紅薯;在另一小塊餐盤中填滿蛋白質(zhì)類的食物,如去皮的雞肉、魚肉、蝦、貝類、螃蟹等海鮮、瘦牛肉、瘦豬肉、豆腐、雞蛋等。可另加一份水果(150克~200克,宜在兩餐中間吃)和酸奶(一份為80克),飲料必須是低熱量的,如清水、不加糖的茶水或者咖啡。另外,進(jìn)食食物的先后順序?qū)ρ怯幸欢ㄓ绊?,先吃青菜、豆類、魚類比先吃飯的餐后血糖可升得慢一些。由于春節(jié)菜肴含鹽含油較多,合并高血壓的病友口味需清淡,少吃過咸、腌制食物,合并腎病的病友要控制蛋白類食物的攝入。 
          
          規(guī)律服藥 原本規(guī)律的生活節(jié)奏在節(jié)日期間被打亂,不少病友可能會忘記及時備藥,等到吃藥時藥囊已空。還有些朋友沉浸在節(jié)日的喜悅和興奮中,或忙于和親友寒暄聊天,到點卻忘了服藥這碼事。更有極少數(shù)人甚至還存在“正月不看病”“過年不吃藥”的迷信思想,主動停服藥物。隨意中斷藥物是糖尿病治療的大忌,再加上節(jié)日期間攝入食物較多,極有可能導(dǎo)致血糖明顯升高,甚至出現(xiàn)酮癥酸中毒、高滲性昏迷等糖尿病急性并發(fā)癥。因此,建議糖友在春節(jié)來臨之前,提前備足日常所需藥物,養(yǎng)成良好的用藥習(xí)慣。即使外出,也要把藥帶上按時服。此外,伴有高血壓的糖友應(yīng)避免情緒波動,伴有心血管病的糖友則要隨身攜帶急救藥物,如速效救心丸、硝酸甘油等以備不時之需。 
          
          保護(hù)雙足 ,糖尿病病友要特別注意保護(hù)好腳。新鞋新襪一定要寬松保暖。走親訪友時要避免穿新鞋走路時間過長,使腳受傷。睡前可用40℃左右的溫水洗腳,有助于改善局部血液循環(huán)。避免水溫過熱,以免燙傷引起糖尿病足病。 
          
          預(yù)防低血糖 節(jié)日給糖友帶來的威脅可不僅僅是高血糖,還有比高血糖更加危險,更值得重視的低血糖。高血糖對機體的損傷以年計算,但低血糖造成的危害卻是以分、秒來計的。節(jié)日聚餐時菜品較多,上菜往往遵循涼菜-熱菜-主食的順序,就餐時間顯著延長。一旦發(fā)生等餐時間過長,或涼菜時間過久,熱菜和主食遲遲不至,未及時進(jìn)食加上藥物作用,就很容易發(fā)生低血糖??诜窳心晤愃幬锘虿颓白⑸渌傩?、短效或預(yù)混胰島素的病友,尤其需要提高警惕。如果已經(jīng)用藥,應(yīng)主動要求先給自己上一份主食。 
          
          節(jié)日聚餐時往往少不了喝酒助興,由于酒精具有抑制肝臟糖異生的作用,如果飲酒過多,又沒有及時進(jìn)食,很容易誘發(fā)低血糖。因此,對于糖尿病患者,建議不飲酒或少量飲酒。一般葡萄酒不超過100毫升,啤酒不超過350毫升,不要喝白酒,尤其不要空腹飲酒。 
          
          定時監(jiān)測 不要忽視了血糖監(jiān)測。根據(jù)監(jiān)測的情況及時調(diào)整飲食及藥量,防止血糖波動過大,繼而病情加重。遇有血糖波動大,或合并感染及其他并發(fā)癥情況發(fā)生,要及時就診,不要因為是節(jié)日就延誤了治療。
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