夏天氣溫升高，面對炎熱的夏天，如何解暑降溫？ 
　　哪些飲品最受歡迎？ 
　　飲料 
　　喝飲料正逐步成為很多人的日常飲食習(xí)慣，在滿足人們口感的同時，也給帶來了許多健康危害。大部分飲料都是含糖飲料，除特別標(biāo)注“無糖”或“低糖”外，飲料的含糖量基本都大于5%。例如普通碳酸飲料（如可樂、檸檬味汽水、橙味汽水等）的含糖量約10%；一般的運動飲料含糖量約5%，常見涼茶飲料含糖量約2%，因而在補充水分的同時，也攝入了一定的能量。科學(xué)證據(jù)表明，大量飲用含糖飲料可增加齲齒、肥胖和2型糖尿病的患病風(fēng)險?！吨袊用裆攀持改希?016）》建議不喝或少喝含糖飲料，每天添加糖的攝入不超過50g，最好控制在25g以下。 
　　啤酒 
　　啤酒被稱為“液體面包”，主要由大麥芽、水和酒花制成，其含量最多的當(dāng)然是水，但能量也很多。一瓶600ml的啤酒所含能量大約是190kcal，相當(dāng)于1兩多的米飯。一瓶600ml的啤酒，酒精量達(dá)到了20g左右。中國居民膳食指南推薦，男性每日酒精的攝入量不應(yīng)超過25克，女性不超過15克。對于那些輕易喝三四瓶啤酒的人，容易造成過量飲酒。不論從控制體重，還是減少酒精危害（增加肝損傷、痛風(fēng)、結(jié)直腸癌、乳腺癌等風(fēng)險）來講，都應(yīng)該少喝啤酒，更不應(yīng)把啤酒作為解暑飲品大量飲用。 
　　冷飲 
　　雪糕、冰淇淋等冷飲的主要原料則是乳制品、飲用水、白砂糖、食用植物油，再加入蛋制品、水果制品、豆制品、巧克力等做成不同口味。普通的雪糕、冰淇淋凈重大概在70g~80g，所能提供的水分有限，約40ml~70ml，不適合作為解暑食物。根據(jù)口味的不同，所含的能量也是千差萬別，如一根冰棍（80g）所含的能量大概是40kcal，而一個雪糕（80g）所含能量約是180kcal，相當(dāng)于1兩米飯。 
　　誰是真正的“解暑利器”？ 
　　1.水。足量飲水，最好是白開水，推薦每日飲水量達(dá)到1500毫升~1700毫升，少量多次，不要等到口渴時再喝水。對于成年人，茶水也是很不錯的選擇，不加糖的綠豆湯也適合老年人與兒童。 
　　2.黃瓜。含水量豐富，具有解暑清熱的功效。《本草求真》指出：“黃瓜氣味甘寒，服此能利熱利水?！秉S瓜生熟吃皆可，還可去皮切片，加少許糖、醋、醬油、味精及大蒜泥拌和佐餐。 
　　3.西瓜。性寒涼，民間又叫寒瓜。在炎熱的暑天吃幾塊西瓜，既香甜可口，又清涼解渴。夏天出現(xiàn)中暑、發(fā)熱、心煩、口渴、尿少，或其他急性熱病時，均宜用西瓜進(jìn)行輔助治療。西瓜除吃瓜瓤外，瓜皮亦可煎水服用。 
　　4.絲瓜。有清熱解暑的功效。歷代醫(yī)藥典籍和《本草綱目》皆說絲瓜能“清熱利腸”。暑天喝絲瓜湯，能消暑解熱。做湯時烹煮時間不宜長，最好能保持絲瓜的鮮綠色澤。絲瓜皮和絲瓜花一起熬水代茶，也有防暑解熱之效。 
　　5.冬瓜。冬瓜性寒，有清熱、益脾、利尿、除濕之功效。可切片煮湯或炒食，亦可清煮蘸調(diào)料食用。 
　　6.苦瓜。性寒，有清熱解毒的功效?！兜崮媳静荨氛f苦瓜能“除邪熱，解勞乏，清心明目”，對中暑、痢疾、惡瘡、消渴等病癥均有一定治療作用。只要烹調(diào)得法，淡淡的苦味中帶有清香，吃起來別有一番風(fēng)味。 
　　7.運動飲料。高溫或劇烈運動出汗較多時，除了水分的丟失外，體內(nèi)的鈉、鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)也有一定程度的丟失，可以科學(xué)、適量喝一些運動飲料。