脂肪肝是由各種原因引起的肝臟脂肪蓄積過(guò)多的一種病理狀態(tài)。將肝組織病理切片染色，若在光學(xué)顯微鏡下出現(xiàn)5%以上的肝細(xì)胞脂肪變，就可診斷為脂肪肝。目前我國(guó)大約3億多各種肝病患者，保守估計(jì)其中脂肪肝病人在2億以上，而且患病率還在不斷的攀升，并且有年輕化的趨勢(shì)。今天，就跟專家一起來(lái)聊聊脂肪肝的那些事，看看你的肝是不是該減肥了吧。 
　　為什么要重視脂肪肝？ 
　　脂肪性肝?。ê?jiǎn)稱脂肪肝）主要包括酒精性肝病、非酒精性脂肪性肝病。酒精性肝病可引起嚴(yán)重的肝臟損傷，酒精性肝病可分為幾個(gè)發(fā)展階段：初期為酒精性脂肪肝，繼而逐漸發(fā)展為酒精性肝炎、酒精性肝纖維化和酒精性肝硬化。酒精性肝病的臨床表現(xiàn)輕重不一，輕者僅表現(xiàn)為無(wú)癥狀的肝腫大，重者可出現(xiàn)門(mén)靜脈高壓，甚至肝功能衰竭。 
　　非酒精性脂肪性肝病主要是體重超重和內(nèi)臟型肥胖累及肝臟的表現(xiàn)，常見(jiàn)到俗稱的“將軍肚”。如果病人出現(xiàn)代謝綜合征，往往提示患者可能已從單純性脂肪肝發(fā)展為脂肪性肝炎。如進(jìn)一步出現(xiàn)糖尿病，則意味著這些患者可能已經(jīng)發(fā)展到肝硬化和肝癌。 
　　你的哪些習(xí)慣容易導(dǎo)致脂肪肝？ 
　　1. 不合理的膳食結(jié)構(gòu)：隨著經(jīng)濟(jì)水平的提高以及生活方式的改變，我國(guó)居民膳食結(jié)構(gòu)和營(yíng)養(yǎng)組成發(fā)生了明顯變化，表現(xiàn)為進(jìn)食谷類(lèi)食物呈下降趨勢(shì)。 
　　2. 不良的飲食習(xí)慣：過(guò)量進(jìn)食、吃零食、喜甜食和葷食、常吃夜宵，以及不吃早餐等飲食習(xí)慣。 
　　3. 多坐少動(dòng)的生活方式：絕大多數(shù)脂肪肝患者習(xí)慣久坐，有些患者甚至從不參加體育運(yùn)動(dòng)。人體主要通過(guò)體力活動(dòng)消耗多余熱量，沒(méi)有被消耗的熱量會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存。 
　　4. 酒精濫用：我國(guó)現(xiàn)已成為全球酒精消耗量最大的國(guó)家之一。當(dāng)前，我國(guó)習(xí)慣性飲酒者數(shù)量不斷增多，而且兒童和青少年飲酒已不少見(jiàn)，且人均酒精消耗量逐年增加。 
　　5. 遺傳易感性：有肥胖癥、糖尿病、高脂血癥、高血壓、冠心病、腦卒中，以及脂肪肝家族史者，容易發(fā)生脂肪肝。 
　　6. 睡眠障礙：隨著工作壓力及生活節(jié)奏的加快，一部分人的睡眠質(zhì)量下降進(jìn)而導(dǎo)致脂肪肝的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)顯著增加。 
　　7. 營(yíng)養(yǎng)不良及藥物的不良反應(yīng)等。 
　　怎么及時(shí)發(fā)現(xiàn)脂肪肝？ 
　　脂肪肝可以沒(méi)有任何肝病相關(guān)癥狀和體征。相當(dāng)部分患者是通過(guò)健康體檢， 或因肺炎、肋骨骨折、腦損傷， 以及其他器官的酒精性損害（ 如胰腺、心臟、腦、周?chē)窠?jīng)等）就診時(shí)， 被偶然發(fā)現(xiàn)。 
　　因此對(duì)于脂肪肝高危人群或疑似脂肪肝患者，醫(yī)生需通過(guò)詳細(xì)詢問(wèn)病史、全面體格檢查、針對(duì)性的實(shí)驗(yàn)室檢查和肝臟影像學(xué)檢查，甚至肝活檢組織學(xué)檢查，這樣就可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)脂肪肝。 
　　預(yù)防脂肪肝，我們能做些什么？ 
　　1. 科學(xué)合理的飲食制度調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)，堅(jiān)持以“植物性食物為主， 動(dòng)物性食物為輔，熱量來(lái)源以谷類(lèi)食物為主”的傳統(tǒng)膳食方案，避免“高熱量、高脂肪、高蛋白質(zhì)、低纖維”膳食結(jié)構(gòu)的缺陷。 
　　2. 糾正不良的飲食習(xí)慣，少飲酒或戒酒。一日三餐定時(shí)、適量，早餐要吃飽、中餐要吃好、晚餐大半飽，避免吃得多、吃得快、吃零食、吃甜食、吃夜宵，以及把含糖飲料當(dāng)水喝等不良習(xí)慣。對(duì)經(jīng)常過(guò)量飲酒者而言，減少飲酒量或完全戒酒是預(yù)防酒精性肝病的唯一有效方法。 
　　3. 適量的有氧運(yùn)動(dòng)，人體主要通過(guò)體力活動(dòng)消耗掉多余熱量。必須根據(jù)自身情況，最好每天保證進(jìn)行30分鐘以上的中等量的有氧運(yùn)動(dòng)，如散步，慢跑或其他能夠顯著加速心律的運(yùn)動(dòng)，并持之以恒。 
　　4. 謹(jǐn)慎使用各種中西藥物。所有藥物，無(wú)論是西藥還是中藥，均具有兩重性，既有治療疾病的一面，也有產(chǎn)生不良反應(yīng)的一面。肝臟是藥物代謝的主要場(chǎng)所，用藥不當(dāng)極易造成包括脂肪肝、肝酶學(xué)指標(biāo)異常在內(nèi)的藥物性肝損害。