我國自古就有豆?jié){養(yǎng)生的說法，從 “一輪磨上流瓊液，百淋湯中流雪花”的詩句中足以見得人們對豆?jié){的喜歡。而由西方流入的牛奶也因營養(yǎng)豐富受到世人的追捧。女人到底是喝牛奶好還是豆?jié){好，咱們來聽聽專家怎么說。  
  
　　中國人的餐桌離不開豆?jié){，無論豐盛的大餐還是簡單的家常便飯都常常有現(xiàn)磨豆?jié){的身影。我們通常所說的豆?jié){是黃豆磨成的。而大豆中所含的氨基酸是人體必需的氨基酸。其中的大豆低聚糖和纖維素都有助于腸道健康，含量為22-35%。 
  
　　值得一提的是，大豆中含的大豆異黃酮是一種植物雌激素。能夠有效的改善女性更年期障礙和骨質疏松狀況，此外大豆還可幫助降低膽固醇。對女性來說是不可多得的飲品。 
  
　　1、豆?jié){讓女性延緩衰老 
  
　　豆?jié){中含有類似于對女性至關重要的雌激素的一種物質——大豆異黃酮，它們具有如女性雌激素的活性。對于更年期女性來說，多喝豆?jié){能夠有些彌補雌激素水平降低帶來的各種問題，如皮膚彈性減弱、骨鈣丟失加速、心跳潮紅、心情煩躁等。 
  
　　女性衰老主要是因為女性的雌激素驟降，而大豆異黃酮能有效的補充雌激素，從這個程度上講豆?jié){可以讓女性延緩衰老。 
  
　　2、豆?jié){能防乳腺癌 
  
　　在對3000多例的乳腺癌病例和健康對照研究發(fā)現(xiàn)，攝入大豆制品多的女性，患乳腺癌的風險可降低30%。 
  
　　一般來說，女性每天喝300ml的豆?jié){就可以起到防癌治癌的作用。女性患乳腺癌很大程度上是因為女性雌激素紊亂造成的。而大豆中特有的大豆異黃酮能平衡女性的雌激素，有效的預防乳腺癌。亞洲地區(qū)如中國、韓國和日本等國家患乳腺癌遠遠低于歐洲國家，正式源于亞洲人喝豆?jié){、食用豆制品遠遠超出歐洲人。 
  
　　3、豆?jié){讓女性臉部線條更完美 
  
　　瘦身一定是女性變美的道路上很關鍵的一步。豆?jié){中所含有的纖維素，能有效阻止身體對糖份的過量吸收。身體中的糖量減少了，離好身材當然更近一步。 
  
　　在外就餐，吃鹽的量不好控制，容易多食。而鹽多了很容易致使女性臉部及四肢呈現(xiàn)水腫。豆?jié){能夠極好的幫助女性去掉水腫，讓臉部線條更清晰。 
  
　　4、豆?jié){讓女性遠離糖尿病和高血壓 
  
　　豆?jié){中含有許多纖維素，能操控身體中糖分的吸收又能幫助人們避免糖尿病。對糖友來說，常喝豆?jié){有助于控制血糖。 
  
　　眾所周知，攝入鹽分過量會增加患高血壓的風險。而豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質，對防治高血壓有一定的輔助作用。 
  
　　5、豆?jié){讓女性告別小肚腩 
  
　　便秘會讓女性臉色暗黃、皮膚粗糙，而且也容易影響心情。豆?jié){中豐厚的植物纖維能夠極好的促進腸道的活動，帶出腸道里不必要的廢物和毒素。所以多喝豆?jié){的女性不容易便秘，可以輕松告別小肚腩哦。 
  
　　牛奶讓女人更健康 
  
　　牛奶中的營養(yǎng)成分很豐富，除了我們所熟知的鈣以外，還含有磷、鐵、鋅、銅、脂肪、磷脂和蛋白質等。人們把牛奶視為營養(yǎng)品很大程度上是因為牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，很容易被吸收。