健康園地

        營養(yǎng)專家教你給腸胃減減負(fù)

          羊肉圓白菜粥(消化不良) 

          粳米能提高人體的免疫功能,促進(jìn)血液循環(huán),其中的粗纖維分子可幫助胃腸蠕動(dòng),對(duì)于治療便秘、痔瘡等有好處。圓白菜中的果膠及大量粗纖維能夠阻止毒素的吸收,可促進(jìn)排便。而羊肉較豬肉的脂肪和膽固醇含量都要少,是冬季防寒溫補(bǔ)的美味,而且容易被體內(nèi)消化吸收。 

          洋蔥燴土豆(食欲不振) 

          土豆是低熱能、含多種維生素和微量元素的食物,每100克土豆含鉀高達(dá)300毫克。土豆對(duì)輔助治療消化不良、慢性胃痛等癥狀有良好效果。洋蔥營養(yǎng)也豐富,可以幫助增進(jìn)食欲、殺菌消毒、發(fā)散風(fēng)寒、降低血壓血糖、防治感冒等不良癥狀。 

          山藥薏米粥(腹痛腹瀉) 

          將山藥、蓮子、薏米和干百合洗凈,和小米一起煮粥。山藥薏米粥可以健脾益氣,適用于脾虛腹瀉、便溏以及肢體無力的人群。其中山藥的新鮮塊莖中含有多糖蛋白成分的黏液質(zhì)等,可預(yù)防心血管的脂肪沉積,有助于胃腸的消化吸收。薏米因含有多種維生素和礦物質(zhì),可減少胃腸負(fù)擔(dān),對(duì)慢性腸炎、消化不良等癥狀也有效果。 

          姜汁牛奶(泛酸嘔吐) 

          將鮮生姜洗凈切片,加水搗爛取汁,與200毫升左右的鮮牛奶放入鍋中,加熱煮沸。生姜具有解毒殺菌的作用,生姜中提取出的姜烯、姜酮的混合物有較好的止嘔吐作用,而其中的姜辣素刺激胃黏膜,振奮胃功能,達(dá)到健胃止痛的效果。另外,牛奶可保護(hù)胃黏膜,舒緩腸胃壓力,還有補(bǔ)肺養(yǎng)胃、生津潤腸的功效,對(duì)于噯氣不止、脾胃不和的癥狀也有益。 
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