長(zhǎng)期攝入過量食鹽將引發(fā)一系列健康問題，長(zhǎng)期高鹽飲食，高血壓的發(fā)病率提高10%左右。 

　　高鹽飲食最大危害就是會(huì)引發(fā)高血壓，并且還會(huì)引發(fā)骨質(zhì)疏松、呼吸道疾病、心衰、腎功能不全、胃癌等，兒童還容易造成缺鋅?？梢哉f，高鹽對(duì)身體的危害是非常大的。 

　　據(jù)介紹，北方地區(qū)的飲食普遍高鹽，有的地區(qū)能達(dá)到12克/每天，農(nóng)村地區(qū)可能還會(huì)更高，而比較健康的是每天人均6克左右。 

　　不光是食鹽，平時(shí)使用的調(diào)味品等都是高鹽食物，特別是醬油，含鹽量非常大，此外油炸食品、高碘面食等都含有大量食鹽。