健康園地

        尿路異結(jié)石 飲食要修正

          不同的飲食形態(tài)可能帶來不同尿路結(jié)石,患者應(yīng)針對(duì)體內(nèi)結(jié)石種類控制、修正飲食,亦即不同的尿路結(jié)石,飲食保健方法也會(huì)跟著不同。 

          醫(yī)界研究發(fā)現(xiàn),尿路結(jié)石成分以草酸鈣、磷酸鈣結(jié)合物較多,控制攝取鈣、磷、草酸等物質(zhì)較能有效控制及減少?gòu)?fù)發(fā)。牛奶、起司、乳制品、乳蛋糕、冰淇淋等食物還是可以食用,但建議每天鈣攝取量不要超過六百毫克,同時(shí)避免攝取太多維生素D,這種營(yíng)養(yǎng)素容易刺激腸道吸收鈣離子。此外,三餐不要吃太咸,因?yàn)辂}分所含鈉離子會(huì)增加形成結(jié)石的幾率。 

          草酸鈣結(jié)石病患除了限制攝取鈣,同時(shí)也應(yīng)限制攝取草酸,建議少吃含草酸的食物,包括茶葉、咖啡、可樂、啤酒、巧克力、杏仁、李子、花生、菠菜、甜菜、茄子、南瓜、芹菜、蘆筍、豆制品等。脂肪會(huì)促進(jìn)草酸再吸收,進(jìn)而與體內(nèi)鈣相結(jié)合,所以要降低脂肪攝取量。 

          以磷酸鈣結(jié)石為例,除了限制攝取鈣之外,同時(shí)還要限制攝取含磷食物,包括小麥胚芽、牛奶、葡萄干、可可、巧克力、蝦子、豆腐、蛋黃、麥片以及全谷類食物、堅(jiān)果類食物等。 

          以尿酸結(jié)石為例,這類型病患忌食高普林食物,同時(shí)也不能吃高膽固醇食物,適合用偏堿性飲食來加以中和,堿性食物包括牛奶、蔬菜、海帶、海藻、大多數(shù)水果。另外,鉀可減少尿酸沉淀,病人可多吃香蕉、西芹等食物。
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