據(jù)韓國(guó)《首爾日?qǐng)?bào)》11月11日?qǐng)?bào)道，隨著人們對(duì)頭發(fā)健康的日益關(guān)注，發(fā)部保養(yǎng)方法層出不窮。近日，《印度時(shí)報(bào)》等外媒表示，有助于頭發(fā)健康的食品中包括核桃和地瓜等一些常見食物。 

　　1、核桃 

　　核桃中富含omega-3脂肪酸及多種維生素，能從DNA和紫外線源頭保護(hù)發(fā)根細(xì)胞。并且由于核桃中含有銅，可預(yù)防脫發(fā)及白發(fā)。如果覺得核桃不好吃，可以在烹飪中使用核桃油。 

　　2、地瓜 

　　人體內(nèi)富含能轉(zhuǎn)化為維生素A的胡蘿卜素，這種抗酸化物質(zhì)能產(chǎn)生保持頭皮健康和減少頭屑所必需的油脂。地瓜中富含胡蘿卜素，因此能有效保持頭皮健康。除此之外，胡蘿卜、南瓜、杏和芒果等食物也有同樣功效。 

　　3、鮭魚 

　　鮭魚中富含維他命D和蛋白質(zhì)，這類成分能有效保持頭發(fā)健康光澤，還能維持頭皮和毛發(fā)中的水分。除此之外，青花魚、沙丁魚、鱒魚和南瓜子等也有同樣功效。 

　　4、雞蛋 

　　雞蛋中不僅含有大量蛋白質(zhì)，還富含鐵、硫磺、鋅和硒等礦物質(zhì)。缺鐵是造成脫發(fā)的重要原因之一，同時(shí)鐵也是為毛囊供應(yīng)氧氣的重要元素。海鮮和雞肉中也同樣富含鐵。 

　　5、菠菜 

　　菠菜中富含維他命C、鐵、葉酸和胡蘿卜素，同時(shí)含有適量的油脂有利于減少頭屑保持毛孔及頭皮的健康。除菠菜之外，花椰菜和紫甘藍(lán)等葉莖蔬菜也有同樣功效。