這8種食物越吃老的就越快
發(fā)布時(shí)間:2013-08-09
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有的食物讓你越吃越年輕,而又的食物讓你越吃越衰老。要想永葆青春,就要了解飲食養(yǎng)生之道。下面給大家介紹能讓你月越吃越衰老8種食物。
1、含鉛食品鉛會(huì)使腦內(nèi)去鉀腎上腺素、多巴胺和5-羥色胺的含量明顯降低,造成神經(jīng)質(zhì)傳導(dǎo)阻滯,引起記憶力衰退、癡呆癥、智力發(fā)育障礙等癥。人體攝鉛過多,還會(huì)直接破壞神經(jīng)細(xì)胞內(nèi)遺傳物質(zhì)脫氧核糖核酸的功能,不僅易使人患癡呆癥,而且還會(huì)使人臉色灰暗過早衰老。
2、腌制食品在腌制魚、肉、菜等食物時(shí),容易使加入的食鹽轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽,它在體內(nèi)酶的催化作用下,易與體內(nèi)的各類物質(zhì)作用生成亞胺類的致癌物質(zhì),人吃多了易患癌癥,并促使人體早衰。
3、霉變食物糧食、油類、花生、豆類、肉類、魚類等發(fā)生霉變時(shí),會(huì)產(chǎn)生大量的病菌和黃曲霉素。這些發(fā)霉物一旦被人食用后,輕則發(fā)生腹瀉、嘔吐、頭昏、眼花、煩躁、腸炎、聽力下降和全身無力等癥狀,重則可致癌致畸,并促使人早衰。
4、水垢茶具或水具用久以后會(huì)產(chǎn)生水垢,如不及時(shí)清除干凈,經(jīng)常飲用會(huì)引起消化、神經(jīng)、泌尿、造血、循環(huán)等系統(tǒng)的病變而引起衰老,這是由于水垢中含有較多的有害金屬元素如鎘、汞、砷、鋁等造成的。科學(xué)家曾對(duì)使用過98天的熱水瓶中的水垢進(jìn)行過化學(xué)分析,發(fā)現(xiàn)有害金屬元素較多:鎘為0.034毫克、汞為0.44毫克、砷為0.21毫克、鋁為0.012毫克。這些有害金屬元素對(duì)人體危害極大。脂質(zhì)研究人員發(fā)現(xiàn),過氧脂質(zhì)進(jìn)入人體后,會(huì)對(duì)人體內(nèi)的酸系統(tǒng)以及維生素等產(chǎn)生極大破壞作用,并加速促人衰老。
5、過氧脂質(zhì)過氧脂質(zhì)是一種不飽和脂肪酸的過氧化物。例如炸過魚、蝦、肉等的食用油,放置久后即會(huì)生成過氧脂質(zhì);長期曬在陽光下的魚干、腌肉等;長期存放的餅干、糕點(diǎn)、油茶面、油脂等,特別是容易產(chǎn)生哈喇味的油脂,油脂酸敗后會(huì)產(chǎn)生過氧脂質(zhì)。
6、高溫油煙國外研究機(jī)構(gòu)經(jīng)比較分析后指出,中國人喜歡用高溫食用油來烹調(diào)菜肴,灶臺(tái)溫度比西方家庭的灶臺(tái)溫度高出約50%。通常食用油在高溫的催化下,會(huì)釋放出含有丁二烯成分的煙霧,而長期大量吸入這種物質(zhì)不僅會(huì)改變?nèi)说倪z傳免疫功能,而且易患肺癌。研究報(bào)告表明,菜籽油比花生油的致癌危險(xiǎn)性更大,因在高溫下的菜籽油比花生油釋放的丁二烯成分要高出22倍。為避免這種危害,制作菜肴時(shí)食油加熱最好不要超過油的沸點(diǎn),以熱油為宜,這樣可避免引起煙熏火燎損害健康和促使面部生成皺紋。
7、煙霧當(dāng)爐火、煤煙、香煙、灰塵中的有害氣體,經(jīng)呼吸道吸入肺部,滲透到血液中后,就會(huì)給人帶來極大的危害。尤其是吸煙者,將煙吸入肺部,尼古丁、焦油及一氧化碳等為膽固醇的沉積提供了條件,會(huì)造成動(dòng)脈硬化,促人衰老。
8、酒精飲料生活中大量或經(jīng)常飲酒,會(huì)使肝臟發(fā)生酒精中毒而致使發(fā)炎腫大,導(dǎo)致男性精子畸形,性功能衰退、陽痿等;女子則會(huì)出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào),停止排卵,性欲減退甚至性冷淡等早衰現(xiàn)象。
以上8種食物讓你越吃越衰老,下面再給大家介紹8種讓你越吃越年輕的食物。要想永葆青春,就要了解飲食養(yǎng)生之道。
1、胡蘿卜
胡蘿卜富含糖類、蛋白質(zhì)和多種維生素,其中β胡蘿卜素含量最高。胡蘿卜素具有抗氧化作用,并能保護(hù)上皮細(xì)胞結(jié)構(gòu)及其功能的完整性,有助于維持皮膚細(xì)胞組織的正常機(jī)能、減少皮膚皺紋,保持皮膚潤澤細(xì)嫩。
一般與肉類一起吃,可用胡蘿卜炒回鍋肉或者與肉一起燉。
2、大豆
含有豐富的維生素E,不僅能破壞自由基的化學(xué)活性、抑制皮膚衰老,還能防止色素沉著。大豆中的異黃酮是一種類似雌激素,具有雌激素活性的植物性雌激素,能延遲女性細(xì)胞衰老,使皮膚保持彈性。
多食豆制品,特別是大豆制成豆芽后,還會(huì)產(chǎn)生一定量的維生素C,維生素C具有美白的作用。
富含維生素C,可干擾黑色素生成,預(yù)防色素沉淀,保持皮膚白皙,并有助于消除皮膚上的雀斑。
3、西蘭花
西蘭花含蛋白質(zhì)、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜,營養(yǎng)成份位居同類蔬菜之首,被譽(yù)為“蔬菜皇冠”。西蘭花能增強(qiáng)皮膚的抗損傷能力、有助于保持皮膚彈性。
西蘭花脆嫩爽口,風(fēng)味鮮美、清香,遇熱不變色,熱炒、涼拌、做湯均可。
4、獼猴桃
由于獼猴桃性寒,故脾胃虛寒者應(yīng)慎食,經(jīng)常性腹瀉和尿頻者不宜食用,月經(jīng)過多和先兆流產(chǎn)的病人也應(yīng)忌食。有人食用獼猴桃可能會(huì)過敏,如過敏千萬不能再用。
5、三文魚
三文魚油中含有的OMGA-3是一種人體必需的脂肪酸,它能提高抗氧化酶的作用,消除破壞皮膚膠原和保濕因子的生物活性物質(zhì),防止皺紋產(chǎn)生,避免皮膚變得粗糙。
經(jīng)常吃三文魚,可以減少皺紋。在吃三文魚的過程中必須戒糖,控制精制淀粉,補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì),否則無法達(dá)到減少皺紋的效果。
6、牛奶
牛奶中的鐵、銅和維生素A有美容作用,能改善皮膚細(xì)胞活性,有延緩皮膚衰老、增強(qiáng)皮膚張力、消除小皺紋等功效。
牛奶最好在睡前半個(gè)小時(shí)食用。有些人有喝牛奶不消化的現(xiàn)象,可以采取先少喝一點(diǎn),再逐漸加量的辦法。
7、海帶
是一種含有豐富的維生素和礦物質(zhì)的食物堿性,常吃能夠調(diào)節(jié)血液中的酸堿度,降低血脂和調(diào)節(jié)膽固醇,防止皮膚過多分泌油脂。
在烹飪之前先用水泡一泡,并一定要清洗干凈。
8、西紅柿
含有胡蘿卜素和番茄紅素,有助于展平皺紋,使皮膚細(xì)嫩光滑。常吃西紅柿還不易出現(xiàn)黑眼圈,且不易被曬傷。
番茄紅素和胡蘿卜素都是脂溶性的,生吃吸收率低,和蛋炒或者做湯吸收率較高。
另外,要想保持年輕的身體和肌膚,還可以從以下幾個(gè)方面采取措施:
1、清晨醒來時(shí)多吃食物,可快速燃燒脂肪;
2、千萬不要不吃早餐;
3、堅(jiān)持喝奶;
4、保持良好的睡眠質(zhì)量;
5、多運(yùn)動(dòng);
6、飲食宜粗不宜細(xì);
7、餐前餐后多補(bǔ)充水分;
相信只要注意這些事項(xiàng),一定可以讓你越活越年輕。
1、含鉛食品鉛會(huì)使腦內(nèi)去鉀腎上腺素、多巴胺和5-羥色胺的含量明顯降低,造成神經(jīng)質(zhì)傳導(dǎo)阻滯,引起記憶力衰退、癡呆癥、智力發(fā)育障礙等癥。人體攝鉛過多,還會(huì)直接破壞神經(jīng)細(xì)胞內(nèi)遺傳物質(zhì)脫氧核糖核酸的功能,不僅易使人患癡呆癥,而且還會(huì)使人臉色灰暗過早衰老。
2、腌制食品在腌制魚、肉、菜等食物時(shí),容易使加入的食鹽轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽,它在體內(nèi)酶的催化作用下,易與體內(nèi)的各類物質(zhì)作用生成亞胺類的致癌物質(zhì),人吃多了易患癌癥,并促使人體早衰。
3、霉變食物糧食、油類、花生、豆類、肉類、魚類等發(fā)生霉變時(shí),會(huì)產(chǎn)生大量的病菌和黃曲霉素。這些發(fā)霉物一旦被人食用后,輕則發(fā)生腹瀉、嘔吐、頭昏、眼花、煩躁、腸炎、聽力下降和全身無力等癥狀,重則可致癌致畸,并促使人早衰。
4、水垢茶具或水具用久以后會(huì)產(chǎn)生水垢,如不及時(shí)清除干凈,經(jīng)常飲用會(huì)引起消化、神經(jīng)、泌尿、造血、循環(huán)等系統(tǒng)的病變而引起衰老,這是由于水垢中含有較多的有害金屬元素如鎘、汞、砷、鋁等造成的。科學(xué)家曾對(duì)使用過98天的熱水瓶中的水垢進(jìn)行過化學(xué)分析,發(fā)現(xiàn)有害金屬元素較多:鎘為0.034毫克、汞為0.44毫克、砷為0.21毫克、鋁為0.012毫克。這些有害金屬元素對(duì)人體危害極大。脂質(zhì)研究人員發(fā)現(xiàn),過氧脂質(zhì)進(jìn)入人體后,會(huì)對(duì)人體內(nèi)的酸系統(tǒng)以及維生素等產(chǎn)生極大破壞作用,并加速促人衰老。
5、過氧脂質(zhì)過氧脂質(zhì)是一種不飽和脂肪酸的過氧化物。例如炸過魚、蝦、肉等的食用油,放置久后即會(huì)生成過氧脂質(zhì);長期曬在陽光下的魚干、腌肉等;長期存放的餅干、糕點(diǎn)、油茶面、油脂等,特別是容易產(chǎn)生哈喇味的油脂,油脂酸敗后會(huì)產(chǎn)生過氧脂質(zhì)。
6、高溫油煙國外研究機(jī)構(gòu)經(jīng)比較分析后指出,中國人喜歡用高溫食用油來烹調(diào)菜肴,灶臺(tái)溫度比西方家庭的灶臺(tái)溫度高出約50%。通常食用油在高溫的催化下,會(huì)釋放出含有丁二烯成分的煙霧,而長期大量吸入這種物質(zhì)不僅會(huì)改變?nèi)说倪z傳免疫功能,而且易患肺癌。研究報(bào)告表明,菜籽油比花生油的致癌危險(xiǎn)性更大,因在高溫下的菜籽油比花生油釋放的丁二烯成分要高出22倍。為避免這種危害,制作菜肴時(shí)食油加熱最好不要超過油的沸點(diǎn),以熱油為宜,這樣可避免引起煙熏火燎損害健康和促使面部生成皺紋。
7、煙霧當(dāng)爐火、煤煙、香煙、灰塵中的有害氣體,經(jīng)呼吸道吸入肺部,滲透到血液中后,就會(huì)給人帶來極大的危害。尤其是吸煙者,將煙吸入肺部,尼古丁、焦油及一氧化碳等為膽固醇的沉積提供了條件,會(huì)造成動(dòng)脈硬化,促人衰老。
8、酒精飲料生活中大量或經(jīng)常飲酒,會(huì)使肝臟發(fā)生酒精中毒而致使發(fā)炎腫大,導(dǎo)致男性精子畸形,性功能衰退、陽痿等;女子則會(huì)出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào),停止排卵,性欲減退甚至性冷淡等早衰現(xiàn)象。
以上8種食物讓你越吃越衰老,下面再給大家介紹8種讓你越吃越年輕的食物。要想永葆青春,就要了解飲食養(yǎng)生之道。
1、胡蘿卜
胡蘿卜富含糖類、蛋白質(zhì)和多種維生素,其中β胡蘿卜素含量最高。胡蘿卜素具有抗氧化作用,并能保護(hù)上皮細(xì)胞結(jié)構(gòu)及其功能的完整性,有助于維持皮膚細(xì)胞組織的正常機(jī)能、減少皮膚皺紋,保持皮膚潤澤細(xì)嫩。
一般與肉類一起吃,可用胡蘿卜炒回鍋肉或者與肉一起燉。
2、大豆
含有豐富的維生素E,不僅能破壞自由基的化學(xué)活性、抑制皮膚衰老,還能防止色素沉著。大豆中的異黃酮是一種類似雌激素,具有雌激素活性的植物性雌激素,能延遲女性細(xì)胞衰老,使皮膚保持彈性。
多食豆制品,特別是大豆制成豆芽后,還會(huì)產(chǎn)生一定量的維生素C,維生素C具有美白的作用。
富含維生素C,可干擾黑色素生成,預(yù)防色素沉淀,保持皮膚白皙,并有助于消除皮膚上的雀斑。
3、西蘭花
西蘭花含蛋白質(zhì)、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜,營養(yǎng)成份位居同類蔬菜之首,被譽(yù)為“蔬菜皇冠”。西蘭花能增強(qiáng)皮膚的抗損傷能力、有助于保持皮膚彈性。
西蘭花脆嫩爽口,風(fēng)味鮮美、清香,遇熱不變色,熱炒、涼拌、做湯均可。
4、獼猴桃
由于獼猴桃性寒,故脾胃虛寒者應(yīng)慎食,經(jīng)常性腹瀉和尿頻者不宜食用,月經(jīng)過多和先兆流產(chǎn)的病人也應(yīng)忌食。有人食用獼猴桃可能會(huì)過敏,如過敏千萬不能再用。
5、三文魚
三文魚油中含有的OMGA-3是一種人體必需的脂肪酸,它能提高抗氧化酶的作用,消除破壞皮膚膠原和保濕因子的生物活性物質(zhì),防止皺紋產(chǎn)生,避免皮膚變得粗糙。
經(jīng)常吃三文魚,可以減少皺紋。在吃三文魚的過程中必須戒糖,控制精制淀粉,補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì),否則無法達(dá)到減少皺紋的效果。
6、牛奶
牛奶中的鐵、銅和維生素A有美容作用,能改善皮膚細(xì)胞活性,有延緩皮膚衰老、增強(qiáng)皮膚張力、消除小皺紋等功效。
牛奶最好在睡前半個(gè)小時(shí)食用。有些人有喝牛奶不消化的現(xiàn)象,可以采取先少喝一點(diǎn),再逐漸加量的辦法。
7、海帶
是一種含有豐富的維生素和礦物質(zhì)的食物堿性,常吃能夠調(diào)節(jié)血液中的酸堿度,降低血脂和調(diào)節(jié)膽固醇,防止皮膚過多分泌油脂。
在烹飪之前先用水泡一泡,并一定要清洗干凈。
8、西紅柿
含有胡蘿卜素和番茄紅素,有助于展平皺紋,使皮膚細(xì)嫩光滑。常吃西紅柿還不易出現(xiàn)黑眼圈,且不易被曬傷。
番茄紅素和胡蘿卜素都是脂溶性的,生吃吸收率低,和蛋炒或者做湯吸收率較高。
另外,要想保持年輕的身體和肌膚,還可以從以下幾個(gè)方面采取措施:
1、清晨醒來時(shí)多吃食物,可快速燃燒脂肪;
2、千萬不要不吃早餐;
3、堅(jiān)持喝奶;
4、保持良好的睡眠質(zhì)量;
5、多運(yùn)動(dòng);
6、飲食宜粗不宜細(xì);
7、餐前餐后多補(bǔ)充水分;
相信只要注意這些事項(xiàng),一定可以讓你越活越年輕。