如何讓寶寶健康吃甜食?甜食的四大危害
發(fā)布時間:2013-08-08
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家庭醫(yī)生在線
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幼兒過多吃甜食不僅僅會傷害到牙齒,還會影響正常的成長發(fā)育。但是,大多數(shù)孩子喜歡吃甜食,家長要如何讓孩子健康吃甜食呢?
一、如何讓孩子健康吃甜食
糖除了提供熱能以外,并不是什么很好的營養(yǎng)品,營養(yǎng)學上稱糖為“空能量”食物。吃太多會影響寶寶正常的食欲,導(dǎo)致蛋白質(zhì)等其他營養(yǎng)物質(zhì)攝取不足,從而出現(xiàn)營養(yǎng)不良,影響寶寶的生長發(fā)育。
但是,如果家長能夠幫助寶寶糾正偏食習慣,從小有意識地培養(yǎng)寶寶均衡的飲食習慣,盡量少在兩餐之間吃過量甜食和零食,控制寶寶單次對糖的攝取量,盡量減少吃糖次數(shù),就可以很好地掌控寶寶的甜食食譜,幫助寶寶建立健康的甜食觀。
寶寶過多吃甜食的危害有很多,家長不得不防。
二、寶寶吃甜食的危害
1、甜食依賴
由于孩子甜食吃得太多,讓他的味覺發(fā)生改變,一般的食物,如口味比較清淡的食物就不再能滿足他的需要了。
他必須吃那些口味濃烈的食物,如巧克力、很甜的糖果等才會有感覺。這就會導(dǎo)致孩子越來越離不開甜食,甜食也越吃越多,而對其他食物則缺乏興趣。
2、精神煩躁
因為葡萄糖的氧化反應(yīng)需要含有維生素B1的酶來催化。如果一直吃含糖分過多的食物,機體就會加速糖的氧化,同時消耗大量的維生素B1,使它供不應(yīng)求。因為人體自身是不能合成維生素B1的,完全依靠從食物中吸收。孩子吃了過量的甜食就會影響他的食欲,造成含維生素B1的食物供應(yīng)不足,最終使葡萄糖氧化不全,產(chǎn)生乳酸等代謝產(chǎn)物。這類中間產(chǎn)物在孩子的腦組織中蓄積,就會影響孩子中樞神經(jīng)的活動,使孩子精神煩躁,出現(xiàn)精力不集中、情緒不穩(wěn)定、愛哭鬧、好發(fā)脾氣等癥狀。它不僅對孩子的生長發(fā)育、生活學習不利,嚴重的還會影響孩子智力的開發(fā)。
3、加重鈣負荷
孩子吃了過多的糖和碳水化合物,人體內(nèi)的代謝過程中就會產(chǎn)生大量的中間產(chǎn)物如丙銅酸,它們會使機體呈酸中毒狀態(tài)。為了維持人體酸堿平衡,體內(nèi)的堿性物質(zhì)鈣、鎂、鈉就要參加中和作用,使孩子體內(nèi)的鈣質(zhì)減少。而大量的鈣被中和,會使孩子的骨骼因為脫鈣而出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。此外,如果體內(nèi)的鈣不足,孩子就可能出現(xiàn)肌肉硬化、血管平滑肌收縮、調(diào)節(jié)血壓的機制紊亂等癥狀。
此外,體內(nèi)鈣質(zhì)減少,會使孩子眼球彈力減弱,容易使孩子患近視眼或者加重孩子近視的程度。
4、降低免疫力、影響睡眠
最近的一項研究發(fā)現(xiàn),甜食會降低人體的免疫力。在正常情況下,人體血液中的一個白血球的平均吞噬病菌的能力為14,吃了一個甜饅頭后會變成10,吃了一塊含糖的點心后,會變成5,吃了一塊奶油巧克力后會變成2??梢?,甜食對免疫力是有一定影響的。
此外,吃過多的甜食對睡眠也有不良的影響。研究人員曾對1000例睡眠障礙者進行調(diào)查,發(fā)現(xiàn)87%以上的病人愛吃甜食。
5、內(nèi)分泌疾病
如果孩子一直過多地食用含糖量很高的甜食,就會引發(fā)許多潛在的內(nèi)分泌疾病。比如,孩子過多食用甜食,糖分攝入過多,血糖濃度提高,就會加重孩子體內(nèi)代謝中胰島的負擔,從而誘發(fā)糖尿病。
為了寶寶的健康,家長一定要控制寶寶吃甜食哦。
一、如何讓孩子健康吃甜食
糖除了提供熱能以外,并不是什么很好的營養(yǎng)品,營養(yǎng)學上稱糖為“空能量”食物。吃太多會影響寶寶正常的食欲,導(dǎo)致蛋白質(zhì)等其他營養(yǎng)物質(zhì)攝取不足,從而出現(xiàn)營養(yǎng)不良,影響寶寶的生長發(fā)育。
但是,如果家長能夠幫助寶寶糾正偏食習慣,從小有意識地培養(yǎng)寶寶均衡的飲食習慣,盡量少在兩餐之間吃過量甜食和零食,控制寶寶單次對糖的攝取量,盡量減少吃糖次數(shù),就可以很好地掌控寶寶的甜食食譜,幫助寶寶建立健康的甜食觀。
寶寶過多吃甜食的危害有很多,家長不得不防。
二、寶寶吃甜食的危害
1、甜食依賴
由于孩子甜食吃得太多,讓他的味覺發(fā)生改變,一般的食物,如口味比較清淡的食物就不再能滿足他的需要了。
他必須吃那些口味濃烈的食物,如巧克力、很甜的糖果等才會有感覺。這就會導(dǎo)致孩子越來越離不開甜食,甜食也越吃越多,而對其他食物則缺乏興趣。
2、精神煩躁
因為葡萄糖的氧化反應(yīng)需要含有維生素B1的酶來催化。如果一直吃含糖分過多的食物,機體就會加速糖的氧化,同時消耗大量的維生素B1,使它供不應(yīng)求。因為人體自身是不能合成維生素B1的,完全依靠從食物中吸收。孩子吃了過量的甜食就會影響他的食欲,造成含維生素B1的食物供應(yīng)不足,最終使葡萄糖氧化不全,產(chǎn)生乳酸等代謝產(chǎn)物。這類中間產(chǎn)物在孩子的腦組織中蓄積,就會影響孩子中樞神經(jīng)的活動,使孩子精神煩躁,出現(xiàn)精力不集中、情緒不穩(wěn)定、愛哭鬧、好發(fā)脾氣等癥狀。它不僅對孩子的生長發(fā)育、生活學習不利,嚴重的還會影響孩子智力的開發(fā)。
3、加重鈣負荷
孩子吃了過多的糖和碳水化合物,人體內(nèi)的代謝過程中就會產(chǎn)生大量的中間產(chǎn)物如丙銅酸,它們會使機體呈酸中毒狀態(tài)。為了維持人體酸堿平衡,體內(nèi)的堿性物質(zhì)鈣、鎂、鈉就要參加中和作用,使孩子體內(nèi)的鈣質(zhì)減少。而大量的鈣被中和,會使孩子的骨骼因為脫鈣而出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。此外,如果體內(nèi)的鈣不足,孩子就可能出現(xiàn)肌肉硬化、血管平滑肌收縮、調(diào)節(jié)血壓的機制紊亂等癥狀。
此外,體內(nèi)鈣質(zhì)減少,會使孩子眼球彈力減弱,容易使孩子患近視眼或者加重孩子近視的程度。
4、降低免疫力、影響睡眠
最近的一項研究發(fā)現(xiàn),甜食會降低人體的免疫力。在正常情況下,人體血液中的一個白血球的平均吞噬病菌的能力為14,吃了一個甜饅頭后會變成10,吃了一塊含糖的點心后,會變成5,吃了一塊奶油巧克力后會變成2??梢?,甜食對免疫力是有一定影響的。
此外,吃過多的甜食對睡眠也有不良的影響。研究人員曾對1000例睡眠障礙者進行調(diào)查,發(fā)現(xiàn)87%以上的病人愛吃甜食。
5、內(nèi)分泌疾病
如果孩子一直過多地食用含糖量很高的甜食,就會引發(fā)許多潛在的內(nèi)分泌疾病。比如,孩子過多食用甜食,糖分攝入過多,血糖濃度提高,就會加重孩子體內(nèi)代謝中胰島的負擔,從而誘發(fā)糖尿病。
為了寶寶的健康,家長一定要控制寶寶吃甜食哦。